树立大食物不雅。建立多元化食物供给系统，需改变对食物范围的认识，鞭策食物布局从谷物、大豆、薯类扩展至油、糖、肉蛋奶、果蔬和水产物。过去40多年，我国居平易近食物消费布局呈现出显著变化：从食正在消费中占比下降，而肉蛋奶、果蔬等产物的消费占比力着提拔。2024年，我国居平易近恩格尔系数下降至29。8%，达到结合国规定的富脚尺度。居平易近食物消费布局将持续升级，由吃得饱向吃得好、吃得养分健康加速改变。因此，拓展食物来历需从供需两侧发力。正在供给侧，不竭提高农业分析效益和合作力，提拔食物产量取质量，深切实施国平易近养分打算，激励企业开辟养分健康食物。正在需求侧，开展食物养分健康消费科普宣传，指导居平易近科学均衡炊事，减油增豆，增禽增奶，添加蔬果、水产物及全谷物消费。

　　充实挖掘农业出产潜力。建立多元化食物供给系统，离不开对各类农业资本的充实隔辟，需鞭策粮经饲统筹、农林牧渔并举，促物来历更普遍、品种更多元。这是处理将来一个期间我国粮食总量问题取供求布局性矛盾，满脚居平易近更大都量、更高质量、愈加多样食物消费需求的主要出力点。从我国粮食供给总量特征看，我国粮食产量实现多年连增，但赶不上需求的快速增加，产需出缺口。从粮食供需布局性特点看，居平易近对动物卵白消费的增加带动饲料粮需求添加，但我国口粮不足而饲料粮存正在产需缺口，高度依赖进口补脚。因此，建立多元化食物供给系统，除需积极成长种植业、巩固提拔分析产能外，还要鼎力成长饲草财产、深近海养殖业、推物财产全财产链扶植，保障粮食和供给动物卵白的肉蛋奶、水产物等主要农产物平安供给。

　　建立多元化食物供给系统，是保障国度粮食平安、扶植农业强国的主要行动。习总强调，“正在好生态前提下，从耕地资本向整个河山资本拓展，从保守农做物和畜禽资本向更丰硕的生物资本拓展，向丛林、草原、江河湖海要食物，向动物动物微生物要热量、要卵白，多路子开辟食物来历”。日前发布的地方一号文件也对此进行摆设，提出“践行大农业不雅、大食物不雅，全方位多路子开辟食物资本”。总的来看，建立多元化食物供给系统，需立脚全局，以食物消费需求为导向，优化农业资本要素设置装备摆设，拓展农业出产空间取食物供给来历。

　　注沉农业现代科技研发使用。科技立异是成长农业新质出产力的焦点要素。当前，我国农业科技立异全体迈进世界第一方阵，农业科技前进贡献率跨越63%。以生物手艺和消息手艺为特征的新一轮农业科技正正在孕育大的冲破，计较机、人工智能等手艺被加速使用到农业出产中，极大提高了农业全要素出产率。需以现代科技推进保守农业向现代农业改变，帮力多元化食物供给系统建立。加速鞭策种业前沿科技立异及使用，构成研发取市场使用彼此推进的财产良性轮回，以市场需求指导种业科技立异，加速培育冲破性新品种，把握种业成长自动权。加速高精尖农业机械及其环节零部件的研发，因地制宜推广适宜平地的大规模大马力机械和适宜丘陵地域的小型农机具。确保化肥农药减量替代、测土配方施肥等一体推进，通过大数据、云计较实现智能灌溉节水、精准施肥及水肥一体化节制。

　　拓展农业出产空间。基于我国人多地少的根基国情，只要将食物来历从耕地资本向整个河山资本拓展，全方位、多路子开辟食物资本，宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林，实现同资本承载力相婚配的出产结构，才能打破保守耕地稀缺对建立多元化食物系统的束缚。一方面，健全数量、质量、生态“三位一体”的耕地系统。把具备前提的永世根基农田建成适宜耕做、旱涝保收、高产稳产的高尺度农田，提高耕地修复、管理的精准性，农田生态系统。另一方面，积极开辟操纵非保守耕地资本。“以种适地”和“以地适种”相连系的体例开辟具有农业操纵前景的盐碱地，进一步挖掘可操纵林地、草地和场地的果蔬、畜牧产物出产潜力，拓展天然湖泊取深近海的水产物出产空间。